いささか飽きてきたようである
2010年 07月 05日
降り続いた雨で、ビヨウヤナギの花もすっかり落ちてしまいました。
しかし、黄金の蕊は今年も健在でした。
そして今日は夏野菜のことから。
2,3日前、立て横高さ100センチのダンボールにいっぱい、娘の所へ夏野菜を送ったのに、雨の合間に農園に行くとまたまた沢山の夏野菜が出来ていた。
艶やかな光沢、はりのある新鮮な野菜ほど美味しそうで食欲をそそるものは無い。
良くテレビではレポーターが畑で、生のまま丸かじりをして
「あま~い、おいしい!」
といっているが、このままかじって見たくなる気も理解できる。
昨年は新しい物からどんどん食べていたので、残りは冷蔵庫でだめになり、捨てる事が多かった。
そこで、今年は取った日を袋に書き冷蔵庫に入れる事にしている。
少し鮮度は落ちるが、連れ合いへの思いやりである。
となると、夏野菜料理の工夫が大変。
今日もきゅうり。明日も茄子。またまたピーマン。そしてかぼちゃ。であるが、酢の物が大好きな連れ合い。
「今日もきゅうりの酢ずけ?」
いささか飽きてきたようである。
しかし、黄金の蕊は今年も健在でした。
そして今日は夏野菜のことから。
2,3日前、立て横高さ100センチのダンボールにいっぱい、娘の所へ夏野菜を送ったのに、雨の合間に農園に行くとまたまた沢山の夏野菜が出来ていた。
艶やかな光沢、はりのある新鮮な野菜ほど美味しそうで食欲をそそるものは無い。
良くテレビではレポーターが畑で、生のまま丸かじりをして
「あま~い、おいしい!」
といっているが、このままかじって見たくなる気も理解できる。
昨年は新しい物からどんどん食べていたので、残りは冷蔵庫でだめになり、捨てる事が多かった。
そこで、今年は取った日を袋に書き冷蔵庫に入れる事にしている。
少し鮮度は落ちるが、連れ合いへの思いやりである。
となると、夏野菜料理の工夫が大変。
今日もきゅうり。明日も茄子。またまたピーマン。そしてかぼちゃ。であるが、酢の物が大好きな連れ合い。
「今日もきゅうりの酢ずけ?」
いささか飽きてきたようである。
by asanagi62
| 2010-07-05 16:03
| 我が家の庭