我が家は江戸時代のよう

南国四国にも雪が降りました。
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ビルの見えない雪景色に囲まれて、朝から時代劇ばかりが流れていると今日はなんだか江戸時代に来ているようでした。
今日、現代に蘇るためには洋風な物を食べるしかない!
asanagiは昼食に少し重いものをいただくことにしました。
asanagiの料理の基本は簡単、スピード、OHY。
つまり、おいしくて、ヘルシーで、安い。

c0043055_14593640.jpg鳥のパン粉焼きに挑戦しました。
豚のしょうが焼きのように生姜、酒、しょうゆで漬け込み。
とんかつのようにたまご、てんぷら粉、パン粉をつけ。
ハンバーグのように表を焼いたら、裏は極弱火にして蓋をして5分。

これ、鳥の胸肉ですが、美味しくてヘルシーで、しかも安い(OHY)。

午後は雪の多い北海道やドイツ、アメリカへ次々と出張する娘婿のことを思い出し、お餞別を送りに行ってきました。
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Commented by mypaseri at 2010-01-13 18:45
OHY 大賛成~♪
鳥の胸肉ってパサパサしてるって印象があります。
ついついもも肉の方に手が伸びますが・・胸肉がヘルシーですよね。

そちらも雪が降りました。寒いですよね。
こちらも朝の真っ白からはじまって ほとんど一日中雪が
降ってました。
夜は外が凍りますね。
Commented by asanagi62 at 2010-01-14 10:34
おはようございます
OHY、ご賛同いただき光栄です。
鶏肉、最近高いと思いませんか。
もも肉の方が美味しいですが、いろいろ考えると胸にすることが多いですね。連れ合いがメタボがかっていますので・・・

Commented by asayannj at 2010-01-14 10:43
時代劇好きのご主人様でしたね。殿様言葉が行交ってるのでしょうか・・・
さしずめasanagi62さんはお姫様かしら?それとも??
そちらも銀世界になりましたね・・・OHY?ナルホド!!分かりました(鈍い)
娘婿さん海外へお仕事なのですね。
Commented by asanagi62 at 2010-01-14 10:54
asayannjさんご無沙汰をしています。
こんな日はasanagi, 何とか現代に戻りたいとあせっています。
会話はありません。
昨日は1時間ほどで積もってしまいました。
OHYは料理が下手なことのいいわけにすぎません。
嫁や婿が来てくれますので、今年は少し料理の腕も上げたいのですが、基本から抜け出せそうにありません。
Commented by yuyu-prin at 2010-01-16 16:52
降りましたね。
こちらは風花がちょっと舞った位で雪はまだです。
OHY て何だろうと思いましたが美味しくて、早く、安い
成る程
我が家でも時代劇のテレビを見ている人がいますが、
日本の時代劇は罪がなくて・・・
Commented by asanagi62 at 2010-01-16 19:53
yuyu-prin差こんばんは
今年は少し雪が多いようです。
雪だるまができるような雪がこれで2度目です。
見初めは嫌だなあと思っていても、ついつい一緒になって見ているときもありますね。
流れに逆らわず生きていると、知らぬ間に染められてしまいますね。
自分色に生きないとイケませんね。
by asanagi62 | 2010-01-13 15:22 | 我が家の庭 | Comments(6)

残された時間の中でおもうこと


by asanagi62