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はなびら

残された時間の中でおもうこと


by asanagi62

夏野菜初どり

夏野菜初どり_c0043055_15311377.jpgなす、ピーマン、ししとうを初めて収穫しました。

まだ、なすは大きくて20センチ、小さくて10センチぐらいですが、待てない夫はもう収穫して来ました。初取りです。

ぷりぷりして、つやつやして、水で洗うとぱっとはじけて、新鮮そのものです。

先ず、今日は、素材を大切にして、焼きなす、焼きピーマンにして、かつお節やお醤油をかけていただきます。

明日は残りで、なす、ピーマンと豚肉の味噌煮でもしますか。

これから、夏野菜が美味しくいただけるので、楽しみです。
by asanagi62 | 2007-06-12 15:22 | 我が家の庭